Σφυρήλατο μαχαίρι από ατσάλι. Κατασκευασμένο σύμφωνα με την εμπειρία και τεχνογνωσία των Ιαπώνων μεταλλουργών. Καλοζυγισμένο μαχαίρι με λαβή ρητίνης με μεταλλικές γυαλιστερές λεπτομέρειες. Επίστρωση λεπίδας με Damascus laser efect με γκρι τιτάνιο. Μήκος μαχαιριού 17,5 εκατοστά. Σε κουτί δώρου. Αυτός ο τύπος μαχαιριού εμφανίστηκε την περίοδο Edo στην πόλη Sakai. Ονομάζεται επίσης μαχαίρι κρεοπωλείου – έχει επίπεδη, ορθογώνια φαρδιά λεπίδα. Κατασκευάζονται σε ποικιλία μεγεθών, ανάλογα με τη χρήση για την οποία προορίζονται. Είναι ένα από τα φαρδύτερα, βαρύτερα μαχαίρια και μερικές φορές διαθέτουν μια τρύπα στην άκρη της ράχης της λεπίδας, ώστε να μπορούν να κρεμαστούν όταν δεν χρησιμοποιούνται. Ο μπαλτάς χρησιμοποιείται για τον τεμαχισμό του ωμού κρέατος, είτε ως μέρος της διαδικασίας σφαγής είτε για να το χωρίσει σε μικρότερες μερίδες πριν το μαγείρεμα. Μπορεί ακόμη να κόψει και κόκαλα, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα μαχαίρια για την προετοιμασία ωμού κρέατος. Δεδομένου του ογκώδους μεγέθους του, αυτό το είδος μαχαιριού χρησιμοποιείται γενικά μόνο σε ωμό κρέας, παρά σε μαγειρεμένο φαγητό. Λόγω της φαρδιάς και βαριάς επιφάνειας, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για σύνθλιψη σκελίδων σκόρδου ή τζίντζερ σε ένα ξύλο κοπής.
-18%
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Bergner Μαχαίρι από Ανοξείδωτο Ατσάλι SMALL CHOPPER 17,5cm TETSU BGMP-4125-MBK
€40.70 €33.30
Διαστάσεις : 31,5 x 5cm
Διάσταση Λάμας : 17,5cm
Υλικό Κατασκευής : Ανοξείδωτο Ατσάλι
Χρώμα : Μαύρο – Γκρι
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Κωδικός προϊόντος: BG04125MBK
Κατηγορία: Μαχαίρια Κουζίνας
Σχετικά προϊόντα
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
€5.22
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Διάφορα εργαλεία
Max Home Ακονιστήρι Μαχαιριών Μεταλλικό Μαύρο 22,8cm KC-1012/BLK
€11.70
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Μαχαίρια Κουζίνας
€14.25
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Μαχαίρια Κουζίνας
Viners Σετ 4 Τεμαχίων Μαχαίρια Κουζίνας Από Ανοξείδωτο Ατσάλι Assure
€29.90
-18%
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Μαχαίρια Κουζίνας
Bergner Μαχαίρι από Ανοξείδωτο Ατσάλι NAKIRI 20cm TETSU BGMP-4127-MBK
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
€34.90
-18%
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Μαχαίρια Κουζίνας
Bergner Μαχαίρι από Ανοξείδωτο Ατσάλι SANTOKU 17,5cm TETSU BGMP-4128-MBK
Το προϊόν προστέθηκε!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Το προϊόν είναι ήδη στην λίστα επιθυμιών!
Περιήγηση Λίστας Επιθυμιών
Μαχαίρια Κουζίνας
Icel Μαχαίρι Κρέατος Με Ξύλινη Λαβή Traditional 15cm 30259/15
€9.90